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Barnalab, nuestro objetivo es tu éxito con la liofilización

BARNALAB LIOFILIZADOS es una empresa con una amplia experiencia en el sector de la liofilización. En nuestro centro especializado situado en la ciudad de Barcelona, damos soluciones exclusivas en el ámbito de la liofilización para empresas de España y del resto del mundo.

Conócenos mejor >

Tú nos envías el producto
y nosotros nos encargamos del resto

Imagen esquema del proceso de liofilización de alimentos.

Icono cubeta de laboratorio.

LYOLAB

• Liofilizaciones de prueba
• Optimización de recetas
• Punto eutéctico
• Humedad final del producto
• Rehidratación

Icono del signo +.

LIOFILIZADOS

• Primeras liofilizaciones
• Excedentes de producción
• Envasado al vacío

Icono del signo +.

Icono de bol de frutas.

Icono del signo +.
Icono del signo +.

? ¿Qué es la
liofilización?

El proceso de liofilización se puede describir como un proceso de secado suave, en el que se extrae el agua del producto sin romper los enlaces moleculares que le confieren el sabor y la textura.

Aplicaciones de la liofilización

frutas
verduras
micro algas
probióticos
extractos
hierbas

Sectores para los que liofilizamos

Extractos Vegetales

Productos Biológicos

Pigmentos y Polímeros

Resinas

Cultivos y Probióticos

Nutracéuticos

Aditivos Alimentarios

Aromatizantes

Recuperación Documentos dañados por Inundación

Trufas – Voletus