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Barnalab, nuestro objetivo es tu éxito con la liofilización

BARNALAB LIOFILIZADOS es una empresa con una amplia experiencia en el sector de la liofilización. En nuestro centro especializado situado en la ciudad de Barcelona, damos soluciones exclusivas en el ámbito de la liofilización para empresas de España y del resto del mundo.

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Tú nos envías el producto
y nosotros nos encargamos del resto.

Barnalab es una empresa liofilizadora de Barcelona especialista en la liofilización de alimentos como frutas...esquema

Barlanab liofilizados picto vaso laboratorio

LYOLAB

• Liofilizaciones de prueba
• Optimización de recetas
• Punto eutéctico
• Humedad final del producto
• Rehidratación

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LIOFILIZADOS

• Primeras liofilizaciones
• Excedentes de producción
• Envasado al vacío

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? ¿Qué es la
liofilización?

El proceso de liofilización se puede describir como un proceso de secado suave, en el que se extrae el agua del producto sin romper los enlaces moleculares que le confieren el sabor y la textura.

Aplicaciones de la liofilización

frutas
verduras
micro algas
probióticos
extractos
hierbas

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liofilizar
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