La liofilización de probióticos y prebióticos: una técnica para mejorar la estabilidad y viabilidad del simbiótico
Los probióticos son microorganismos vivos que, cuando se consumen en [...]
Nutracéuticos liofilizados
La liofilización es una técnica que se utiliza para [...]
Conservación de bacterias y microorganismos por liofilización
El avance imparable de la biotecnología hace necesarios nuevos [...]
¿Qué es la liofilización de documentos?: en qué casos se utiliza
Inundaciones masivas, roturas de tuberías, extinción de incendios, crecidas, [...]
Historia de la liofilización: ¿cuál es su curioso origen?
Si bien la liofilización es una técnica en constante [...]
¿Por qué se interesa la industria cosmética por la liofilización?
Al mismo tiempo que la ciencia mejora nuestra calidad [...]
Comidas liofilizadas para expediciones y senderismo
Una correcta alimentación es siempre fundamental y más si [...]
¿Cuál es la diferencia entre un alimento deshidratado y un alimento liofilizado?
En apariencia, un alimento deshidratado y uno liofilizado son [...]
Liofilización: ¿qué es y qué procesos implica?
La liofilización, en inglés freeze-drying (literalmente secado por congelación), [...]
